INGREDIENTES:
- 1 Pata de cordero
- Sal
- Pimienta molida negra
- Aceite de oliva
- 1 Vaso de vino blanco
PREPARACIÓN:
Salpimentar la pata de cordero y ponerla en la bandeja del horno. Añadir medio vaso de aceite de oliva y 1 vaso de un buen vino blanco. Meter en el horno a 200º durante una hora y media (según horno). Acompañar con patatas a lo pobre.
